Ingredience
- 40 ml dvojitého espressa illy nebo filtrovaná káva
- skořice
- vanilka
- rum
- hnědý cukr
- našlehaná smetana
Postup — Na začátek si do skleničky s uzávěrem dáme celou skořici a vanilkový lusk a zalijeme světlým rumem. Necháme řádně odstát – čím déle, tím lépe. Směs můžeme v budoucnu používat nejen při přípravě kávy. Připravíme si dvojité espresso, nebo např. french press. Do sklenice nalijeme 30 ml připraveného rumu s vanilkou a skořicí. Přidáme hnědý cukr a mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Nalijeme připravenou kávu a našlehanou smetanu, kterou můžeme ozdobit skořicí, vanilkou anebo hnědým cukrem.
